Kuidas õlle joomisest loobuda

Õllealkoholismil on esinemise, alkoholismi tempo, mõju kehale ja ravile oma tunnused.

Mis on õlu ja mis on selle sagedase kasutamise probleemi tähtsus?

Õlu on elanikkonna eri segmentide seas tavaline ja üsna populaarne jook. Vanema põlvkonna esindajad mäletavad kuulsaid vahutava õllega õlletünni, mille lähedal kogunesid kuivatatud RAM -iga meeste ettevõtted, suitsutatud pullid ja elavad arutelud mitmesugustel teemadel. Laga on pärast raske päeva lõppu kõige lihtsam, taskukohasem ja meeldivam. Kaasaegsetes tingimustes on õllejookide valik, rakendusvormid ja konteinerid märkimisväärselt laienenud ning kodumaal „õlleklubi” kontingent muutus mitmekesisemaks ja laiaks. Nüüd on õlu üks populaarsemaid alkoholijooke mitte ainult tööealiste meeste, vaid ka noorte, naiste ja isegi noorukite seas. Turul on erinevate tootjate, erinevate mahtude ja kindluste erinevate õlle sortide pakkumine. Televisioonis ja Internetis on tohutul hulgal varjatud ja ilmselge reklaami. Populatsioonis moodustab Hollywoodi filmide pilt sellise võitmatu kauboi või märkidega võitleja pilt, mille asendamatu atribuut on jalad laual ja tema käes purk õlut. Selline “julge” nägu saab vaba aja veetmise ajal eeskujuks.

Veelgi enam, Plebeiani joogi kategooriast pärit õlu on läinud nii nimega demokraatliku, mida kõik saavad juua - jõukast ärimehest kuni prügi Boomonda esindajateni.

Muide, paljud usuvad, et õlle joomine on isegi kasulik. Ütle, et selles on palju vitamiine, mineraale ja muid asju. Mõnedes populaarsete teaduste artiklites võrdsustab seda toiteväärtus valge leivaga. Mulle isiklikult meeldib selline analoogia - kõik teavad, et Borsch on väga rikas vitamiinide ja kasulike ainete poolest, kuid keegi ei söö seda hapuks ega kääritatud. Õlu on sama kääritamistoode, kuid ainult pure, mis koosneb linnasest (idandatud oder), humalast, pärmist ja veest. Sellel on omamoodi aroom, väike kibedus maitse ja vahuga hästi.

Tavaliselt iseloomustab klassikalist õlut ainult 3–5% alkoholi sisaldusega, mis võimaldab seda omistada madala alkoholijookidele. Seal on tugevamaid sorte (6–7%), kuid selle kindluse suurenemisega on õlle meeldiva loomuliku maitsega üsna keeruline säilitada.

Käärimisprotsessi ise või nagu seda varem nimetati õlle valmistamiseks, peetakse loomulikuks, kui kasutatakse ainult 4 varem loetletud komponenti. Selle tulemusel saavad nad SO -nimelise “elava”, keskkonnasõbraliku õlle. See on mõeldud kasutamiseks kohe pärast leket ja seda ei salvestata pikka aega. Selle tootmises ei ole lubatud kasutada keemiliste väetiste ja kaitsevahendite abil kasvatatud tooraineid, hallide humala ja linnaste töötlemist, samuti reostusi konteinerites ühekordseks kasutamiseks (näiteks plast). Ilma filtreerimiseta hoitakse seda 2-3 päeva pärast filtreerimist-7-10 pimedas 2-4 kraadi juures. Raputamata võib ladustamisperiood ulatuda 2 kuuni.

Tavalise õlle tootmisel eemaldatakse kõik need piirangud. Seal on ka niinimetatud pastöriseeritud õlu, mida on kuumutatud suletud mahuga 60–70 kraadi, järgneva kiire või aeglase jahutamisega säilitustemperatuurini (2–4 kraadi). Säilivusaeg suureneb 3-4 kuuni. Muide, õlu külmub mitte null kraadi, vaid -2 -ga. Pärast seda on tema maitse täielikult kadunud.

Seal on ka nii nimetatud konserveeritud õlu, millega meie ostja peab ka suure kahetsusega tegelema. See sai võimalikuks pärast 1987. aasta Euroopa tribunali otsust, mis võimaldas EMÜ riikides kasutada selliseid lisaaineid:

• Oder, hirss, nisu ja muud köögivilja toorained, linnas märkamata.
• Fosfori, väävel-, äädikhappe- ja piimhapped, mis ärritavad mao limaskesta ja võivad põhjustada gastriidi tekkimist.
• Kloriidid Fe, Zn ja ammoonium.
• Kuni 20% muutunud suhkrust või glükoosist.
• Tanin, agar-gar, hummiarabic ja värvained virde stabiliseerimiseks, mis on võimeline keha sensibiliseerima.
• Vahu optimeerijad vääveldioksiidi ja askorbiinhappe kujul.
• Ensüümid kääritamise kiirendamiseks, mis suurendab märkimisväärselt allergiliste reaktsioonide võimalust.
• Valmistoote konserveerijad ja stabilisaatorid (väävel-, askorbic ja bensoehape, bentaat, Kieselgel jne)

Kuidas sulle selline keemiline kokteil meeldib? Sellist jooki ei saa nimetada õlleks. Seetõttu nimetatakse seda õlle asenduseks, mis kannab palju kahju, sealhulgas raskete somatovegetatiivsete häirete näol, millele kaasnevad peavalud, tahhükardia, hüperhidroos, nõrkus jne. Seetõttu ei saa see olla õlletarbimise ohvriks saamine, et see oleks vajalik õlleharjumuseks, mitte ja mitte, et see oleks vajalik õlle alkohoolikuks, ja mitte. ja kõik klaasil. Uskuge mind, harjumus töötab väga kiiresti, tasside arv suureneb ja varsti langete tegeliku alkoholisõltuvuse juurde. Mõne jaoks piisab ainult õlle regulaarseks kasutamisest, et regulaarselt innukas õllealkoliks muutuda.

Mis on õlle regulaarsele kasutamisele kahjulik ja see võib viia alkoholismi arenguni?

Kuna õlu on kergelt alkoholijook, on õlu siiski inimkehale mitte vähem hävitav kui selle tugevamatel vendadel. See võib põhjustada vaimset ja füüsilist sõltuvust, pöörduvaid ja pöördumatuid muutusi erinevate elundite ja süsteemide funktsioonides ja struktuurides. Ainus „pluss” on see, et ägeda õllekohoolse mürgistuse juhtumeid ei registreerita, kuna inimene ei suuda lühikese aja jooksul lihtsalt nii palju vedelikku juua. Kuid kui lisate alkoholi, surrogaadi või metanooli, võite õllega ikkagi mürgitada. Kuid see on hoopis teine lugu.

Niisiis, õlle mõju peamised punktid kehale:

• Maailma kindlustusseltside uuringute kohaselt tehti arvutused ja tehti järeldused, et õlle alkoholism provotseerib varasemat surma 7–10 aasta jooksul liigse kaaluga inimestel ning suurendab ka rasvumise võimalust meestel 10% ja naistel 13%.
• Õllealkoholismi arendamisel on oma omadused. See on moodustatud märkamatu, petlik, füüsiline sõltuvus ilmub hilisemas etapis kui viina puhul. Kuid samal ajal areneb vaimne sõltuvus väga kiiresti. Meeldiva maitse, lõõgastava efekti ja raske pohmelli puudumise tõttu õlle joomise psühholoogilises mõttes.
• Progesterooni tüübis toimivate SO -nimelise fütoöstrogeenide olemasolu põhjustab meeste ja naiste hormonaalse tausta muutumist. See põhjustab rasva suurenenud sadestumist kõhu (nii nimetatud õlle kõht) mõlemast soost esindajatesse, samuti naistel Hirsutismi (suurenenud juuste kasv). Muide, õlle kõht pole mitte ainult kole, vaid ka tervisele ohtlik. Rasvade ladestused vöökoha ümber põhjustavad kõhu, rindkere õõnsuse ja diafragma organite nihkumist, rikkudes neis normaalset vereringet ning põhjustades südameatakkide ja isheemia, veenilaiendite veenide nendes elundites.

Lisaks on meditsiinis juba pikka aega teada sellist nähtust nagu õlle süda, kui täheldatakse hüpertroofiat (seinte paksenemist ja õõnsuste laienemist). Selle tulemusel toimuvad kardiovaskulaarsüsteemi tahhükardia, arütmia, hüpertensioon ja muud häired.

Õlle liigse kasutamise tõttu võib isegi õllevigastus koos põie rebenemisega tekkida selle pideva ülevoolu ja seinte venitamise tõttu. Kuna alkoholil on diureetiline toime ja teatud joobeseisundi mõju saavutamiseks peate jooma üsna palju õlut, ületatakse sageli põie keskmine maht 330–420 ml. Selle seinad venivad, õhukesed välja ja võivad tulla hetke, kui nad lihtsalt purunevad. Võrdluseks annan mitu numbrit - kui kasutan 1 liitrit vett, eritub 385 ml uriini ja 1 liitrit õlut - 1012 ml, st vedelikku eritub rohkem kui purjus. Lõppkokkuvõttes viib see dehüdratsioonini koos kõigi järgnevate tagajärgedega.

Pidev leostumine kehast koos uriini, vitamiini ja mineraalidega viib vee-elektrolüütide tasakaalu rikkumiseni ning mõnede ioonide puudumine põhjustab autonoomse ja kesknärvisüsteemi mitmesuguseid häireid. Näiteks magneesiumiioonide puudus ilmneb suurenenud ärrituvuse, unehäirete ja meeleolu halvenemise korral. C -vitamiini puudus võib põhjustada immuunsuse ja intellektuaalsete võimete vähenemist.

Õlle hävitav mõju kõrgeimale närvilisele tegevusele, ehkki see toimub järk -järgult, põhjustab intellektuaalsete, loominguliste võimete, mälu, mõtlemise ja käitumise piisavuse nõrgenemist ning lõpuks inimese lagunemist.

Millised on õlle alkoholismi peamised märgid?

Õlle alkoholismi kõige olulisem märk on selle igapäevane kasutamine kogu päeva jooksul ja suurtes kogustes. Mõned üksused võivad juua kuni 10 pudelit päevas. Sellepärast pole õllealkohoolikutel bingeid, kuna nad joovad õlut ilma kainuse intervallideta. Lisaks võivad sellised sümptomid viidata õlle alkoholismile:

• Meeleolu sõltuvus õlle joomise võimest. Tema halvenemine letargia, apaatia, soovimatusega midagi ära teha, kui sellist võimalust puuduvad ja ihaldatud pudeli silmist terav paranemine.
• Järjepidev hommikune õlleosa tavapärase hommikusöögi asemel vaimu ergutavuse tagamiseks.
• Isu langus.
• Välimuse muutused - suur õlle kõht, pundunud nägu, suurenenud higistamine, rasvumine.
• Hormonaalne tasakaalustamatus - meestel on paistes piimanäärmed, rasva sadestumine põskedele, kõhule ja puusadele, naistel - liigne karvasus (Hirsutism). Lugege lähemalt meie teises artiklis meeste alkoholismi tunnuste kohta.
• Südamelihase hüpertroofiaga seotud kardiovaskulaarsed häired.
• Maksa, neerude ja põie nõrkuse kompenseerivate võimete vähendamine.
• Seedetrakti häired - talitlushäired, kõhupuhitus, kõhulahtisus või kõhukinnisus.

Paljude inimeste jaoks, kes peavad õlle kasutamist ohutuks ja isegi terviseks, tuleb varem või hiljem selle alkoholijoogi eksliku suhtumise teadlikkuse tõstmise hetk. Ja siis tekib küsimus alati, kuidas lõpetada õlle joomine - iseseisvalt või spetsialistide abiga.

Kas see on võimalik ja kuidas ise õlle joomisest loobuda?

Sellele küsimusele vastamiseks on vaja mõista õlle alkoholismi põhjuseid, st mõista, miks inimene hakkab õlut jooma. Kui alkoholismiga, mis areneb tugeva alkoholi tarbimise taustal, on põhjus kõige sagedamini tugev vaimne trauma või stress, siis moodustatakse õlle alkoholism jõudeoleku mõjule ja meeldivale ajaviidetele sõprade seltsis või õhtul telekraani ees. Õlu toimib vaba aja veetmise viisina, näiteks pärast tööd, piknikul, meeldivatel koosviibimistel sõpradega. See ei toimi tundmatuseni purjuspäi, kuid kõigi õlleklaasi taga olevate elurõõmude jaoks saab arutada pingevabas õhkkonnas sõprade või tuttavatega. Kuid sel hetkel ei juhtu isegi kellelegi, et selle koleda füüsise, intellektiprobleemide, ülekaaluliste ja hunniku samaaegsete haiguste eest tuleb maksta.

Sageli, kui inimene näeb oma peegeldust kõverdatud peeglis ja mõistab, mis on vaja õllega siduda, küsige, kuidas ise õlle joomisest loobuda, on liiga hilja. Vaimne ja esinev füüsiline sõltuvus on nii tugev, et selle ülesandega saavad hakkama ainult väga tugevad isiksused. Kuid tavaliselt nõuab see küsimus psühhiaatri-narkoloogi abi või vähemalt temaga konsultatsiooni. Nagu klassikaline ütles, on kõige võimsamad ahelad kinnitusketid. Sel juhul on see kombeks õlut iga päev juua.

Muidugi võin anda mõned üldised soovitused, kuidas ise õlle joomisest loobuda, kuid ilma toetuse ja ravita on edu tagada üsna keeruline.

Niisiis, üldised soovitused.

Pärast tööd või õppimist õlut jooma harjumusest peate mõned ohverdused tegema - märkima õllekogusid sõpradega, vahetage oma koondrežiimi. Lihtsamalt öeldes, sundige ennast tegema midagi, et piirata mõtlematuse aega ekraanilt või sülearvutist. Hankige endale koer, kellest peate hommikuti ja õhtuti kõndima, pöörake tähelepanu lastele - abi tundides, mängige lauamängu, lihtsalt võitlege nendega naljatades, minge spordiplatsile.Võite hakata midagi koguma või oma kätega midagi tegema. Peamine on vahetada oma mõtteid ja kujutlusvõimet, kuni see veel on. Alguses on see keeruline, kuid iga päev ilma õlleta on aju selge, tervis taastatakse ja meeleolu paraneb. Naiste alkoholism on üsna kiireloomuline probleem, kuna nad harjuvad väga kiiresti õllega ja mis kõige tähtsam - ei karda seda juua, kuna nad peavad seda kahjutuks madalaks alkoholijookiks. Nad hakkavad äratuse lööma, kui õlle kasutamine kajastub juba välimuselt (sinised veresoonkonna veenid ja pundunud nägu, tohutu kõht jne) ja suhted perekonnas, eriti lastega. Naiste õlle alkoholismi on väga raske ravida. Ausalt, päeviku pidamise nõuanded, võttes arvesse annuse arvu ja sõltuvuse lahkumist, on annuse ja lahkumise järkjärguliseks vähendamiseks peaaegu lootusetu ilma spetsialistide kontrollita. Lõppude lõpuks ei tea naine või tüdruk, millist tempot tuleks annuse abil vähendada, kui palju päeva või nädala jne. Kõik need probleemid on puhtalt individuaalsed ja spetsialist saab neid lahendada ainult pärast patsiendi uuringut, kontrollimist ja laboratoorset uurimist. Selle dikteerib asjaolu, et raviskeemi kohandamist saab tuvastada samaaegsete haiguste, hormonaalsete häirete ja närvisüsteemi häirete abil.

Ja veel, üsna tõhus, ehkki barbaarne viis õlle joomise harjumuse kõrvaldamiseks on tühine hirm. Ma tean näiteks patsienti, kes vabanesid kord ja kõik õllesõltuvusest, olles oma elus esimest korda rünnakuid rünnakuid, kes ei suutnud pikka aega peatada kahte kiirabi elustamismeeskonda. Uskuge mind, õllega viidi kohe, lõpuks ja pöördumatult. Veel üks patsient sai õllesõltuvusest lahti pärast seda, kui ta hakkas kohtumisel peaaegu kõiki sõpru ütlema: “Kuidas sa vana ja muutusid. Kas sa oled raskelt haige?” Reaktsioon oli ka kiirabi ja ühemõtteline - õlu jäeti dieedist kohe välja ja patsient võttis oma välimuse taastamise. Võib öelda, et mõnikord võivad jagamatud küsimused ja kommentaarid mängida positiivset rolli. Kuid parem on mitte tuua asi sellistesse äärmuslikesse olukordadesse, vaid otsima professionaalset meditsiinilist abi. Tõepoolest, et ravi õnnestumiseks on peamiselt vajalik keha detoksifitseerida ja seejärel keskenduda individuaalsetele ja/või rühmade psühhoteraapiale.

Mis puutub noorukite ja noorte õllealkoholismi, siis seda probleemi lahendavad peamiselt vanemad. Palju sõltub sellest, kui vastupidav nende ja nende laste vaheline kontakt ja mõistmine, kas usaldus ja autoriteet on kadunud. Peamine on rääkida lapsega ja proovida leida veenmiseks sõnu. Kui laps sattus teismeliste joomisega ettevõttesse, ärge proovige teda veenda teda sealt välja tõmbama - lihtsalt lõhkuge kõik kontaktid otsustavalt ja vahetage suhtluspiirkonda. Näiteks leidke jaotis Wushu või karate kohta, muud tüüpi võitluskunstide kohta. Proovige leida õlleettevõtetele huvitav ja põnev alternatiiv. Lõppude lõpuks tunnete ainult teie oma last, tema hobisid ja soove. Las ta sõidab uisutamisega või jalgrattaga, päästa kodutud koerad, tegeleb programmide kogumisega ja arendamisega. Peaks olema moto - nii vähe jõudeolekut ja tänavakulu ning võimalikult palju sihipäraseid toiminguid ja interaktiivsust. Muidugi, kui vanemad on tööl, on teismeline pärast kooli jäetud iseendale, mistõttu on praegu nii oluline võtta oma vaba aeg sektsioonides või ringides, spordimängudes või vabatahtlikes tegevustes. Peamine on teada, et teie laps on professionaalsete treenerite, õpetajate ja hoolivate inimeste usaldusväärses käes.

Kui kõik teie jõupingutused olid asjatud, on järgmine samm psühhiaatri-narkoloogi kohustuslik abi. Lisateavet alkoholi kodeerimise kulude ja arvustuste kohta meie teises artiklis. Ja mida varem sa seda teed, seda parem on teismelise enda ja tema esilekerkiva psüühika jaoks. Ärge alustage oma kasvava lapse alkoholistamise protsessi - lõppude lõpuks, mitte ainult tema, vaid ka teie tulevik on kaardile panna.